夏休み中にご来店予定だったお客様へ。
昨年に続き店舗横部分のセルフビルド工事を行う予定です。素人のDIYです。少しづつ考えながら作業しておりそれだけでいっぱいいっぱいですので、きちんとした対応が出来ません。見学に来たり話しかけたりするのは御控え下さいます様お願い申し上げます。
尚期間中の通販も致しません。
電話やメール等にも出られない事がありますので、こちらもお控え下さい。
珈琲豆は冷凍しておきますと風味が長く楽しめます。特に暑い夏にはとても有効な保存方法です。当店休業期間は冷凍豆のストックも是非ご検討下さい。

※通販の受付の〆日は7/14㈰まで。再開日は9/13㈮からとなりますので、
何卒、宜しく、お願い致します。当店は珈琲専門店です。（豆売り主体の店舗です。）下記注意事項をご一読下さい。
※狭小店舗で、飲み物は珈琲のみ（アレンジコーヒーもほぼ無いです。）ラム酒の効いたケーキ等大人向けの物ばかりです。普通の喫茶店とは異なりますので、お子様や珈琲に興味の無い方にはとても退屈な店です。全てのお客様を受け入れられないのは残念ですが、高知県は人口比辺りの喫茶店率は日本一となっておりますので、ご自分に合ったお店をぜひ探してみて下さい。当店は珈琲という飲み物を通して自分自身と会話する様な店舗となっておりますので、コンセプトをご理解の上お越し頂けますとありがたいです。
当店のコンセプトをご理解いただけないお客様を稀にお断りする事がございますが、
当店と致しましても大変不本意な事です。
ご来店前にこの注意書きが皆様の眼に留ります様に御周知の程、宜しくお願い致します。
�@コーヒーを飲まない方、未就学児童の入店（テラス席を含む）をお断りしています。
（コーヒーを飲む方は何歳でも歓迎致します。）
�A席利用のお客様はコーヒーの注文のある方のみとさせて頂きケーキのみの利用は大人も
子供もお断り致します。持ち帰りにてご家庭でお楽しみ下さい。
�B抽出はハンドドリップでとても時間がかかります。
�C禁煙の店舗です。
�D狭小店舗です。（4名以上のお客様は全ての時間でお待ち頂く可能性がございます。少人数でお越し頂けますと有難いです。）

経営的にも苦渋の決断ですが、高知では稀有な存在である、飲み物が珈琲しか無い本物の
珈琲専門店の道なき道を進んで行く所存です。
至らない所が多い当店ですがこれからも応援宜しくお願い致します。

ウォーカープラス（角川グループ）というサイト
「コーヒで旅する日本/四国編」に掲載して頂きました。https://www.walkerplus.com/article/1202931/
是非ご覧下さい。
掲載を記念して編集の甘苦社のＴさんをイメージしてブレンドコーヒーを作成。
その名も「甘苦ブレンド」
昭和の香り漂う甘苦いコーヒーを濃い目で点てたものを期間限定で提供致します。
ぜひお越し下さい。


取材から掲載まで半年以上。連絡が遅い割にタイトな校正スケジュール。(笑)
ものごしは柔らかく言葉選びは古風、珈琲愛が強く、芯の強さを感じました。
また言葉少なく淡々と仕事をこなすカメラマンNさん。お二人だからこんなに素敵な記事となりました。ありがとう。
いい仕事をする人達に出会ったので自分も自分の世界で頑張ろう・・。
あっ新しいブレンドコーヒーが出来てました。(笑)！！

通常通り定休日(水)(木)で営業致します。