夏休み期間には大変ご不便をお掛け致しました。また宜しくお願い致します。
尚13㈮〜通販等再開致しますが、例年、夏休み明けは注文が混み合いますので、
お時間掛かります事、ご容赦下さい。
当店は珈琲専門店です。（豆売り主体の店舗です。）下記注意事項をご一読下さい。
※狭小店舗で、飲み物は珈琲のみ（アレンジコーヒーもほぼ無いです。）ラム酒の効いたケーキ等大人向けの物ばかりです。普通の喫茶店とは異なりますので、お子様や珈琲に興味の無い方にはとても退屈な店です。全てのお客様を受け入れられないのは残念ですが、高知県は人口比辺りの喫茶店率は日本一となっておりますので、ご自分に合ったお店をぜひ探してみて下さい。当店は珈琲という飲み物を通して自分自身と会話する様な店舗となっておりますので、コンセプトをご理解の上お越し頂けますとありがたいです。
当店のコンセプトをご理解いただけないお客様を稀にお断りする事がございますが、
当店と致しましても大変不本意な事です。
ご来店前にこの注意書きが皆様の眼に留ります様に御周知の程、宜しくお願い致します。
�@コーヒーを飲まない方、未就学児童の入店（テラス席を含む）をお断りしています。
（コーヒーを飲む方は何歳でも歓迎致します。）
�A席利用のお客様はコーヒーの注文のある方のみとさせて頂きケーキのみの利用は大人も
子供もお断り致します。持ち帰りにてご家庭でお楽しみ下さい。
�B抽出はハンドドリップでとても時間がかかります。
�C禁煙の店舗です。
�D狭小店舗です。（4名以上のお客様は全ての時間でお待ち頂く可能性がございます。少人数でお越し頂けますと有難いです。）

経営的にも苦渋の決断ですが、高知では稀有な存在である、飲み物が珈琲しか無い本物の
珈琲専門店の道なき道を進んで行く所存です。
至らない所が多い当店ですがこれからも応援宜しくお願い致します。

2ヶ月間の夏休みが終わります。
お客様には大変ご不便をお掛け致しましたが明日9/13㈮〜また宜しくお願い致します。
店舗メンテナンス等、店舗周辺でやる事が多く、あっというま！の2ヶ月でした。DIYの方はまだまだ掛かりますが、一番難しい部分のピークは過ぎたかな？と考えております。自由に物を作る場合、最初のインスピレーションがとても大事で、以前から行きたかった愛媛県　西条市の鉄道文化館　北館　https://s-trp.jp/guidence1.html
を観に行ってきました。鉄道に物凄く興味がある訳では無く、目的は建物、15ｍ位？の丸太を縦方向にスライスして徐々に曲げて行く神業！！最近みた建築物で一番感動致しました。設計・施工ともにプロの仕事！！到底こんな仕事は出来ませんので、扱い易い単管で大好きなトラス構造に挑む。素人にはこれでも大変だった。(笑)
また近所には打ち抜きという湧き水が出ていて、弘法水　https://ehime-saijo.com/kobomizu　という場所で水を汲み自宅で四万十川源流点ブレンドを点ててみましたが、こちらも自分史上で1番の美味しい水でした。さすが「全国利き水大会」において2年連続全国1位のおいしい水。愛媛県西条市、恐るべし。