2025年04月09日

お知らせが色々あります。(ゴールデンウィークと臨時休業について)

@GW期間中も 定休日は(水)(木)でお休み致します。

A4/26㈯〜翌5/6㈫までのGW期間中は紙コップでの提供となります。

B5/7(水)〜5/15(木) まで定休日を含む約1週間は研修の為臨時休業となります。

C4/26㈯〜5/15(木)まで通販も出来ません。
(GW前 4/20(日)まで GW後 5/16(金)から受付)

D5/1〜価格改定の為、定番ブレンドやカップ売り珈琲が¥30程度値上げとなります。

以上 色々ご不便をお掛け致しますが宜しくお願い致します。

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当店は珈琲専門店です。(豆売り主体の店舗です)
下記注意事項をご一読下さい。
※狭小店舗で、飲み物は珈琲のみ(アレンジコーヒーもほぼ無いです。)ラム酒の効いたケーキ等大人向けの物ばかりです。普通の喫茶店とは異なりますので、お子様や珈琲に興味の無い方にはとても退屈な店です。全てのお客様を受け入れられないのは残念ですが、高知県は人口比辺りの喫茶店率は日本一となっておりますので、ご自分に合ったお店をぜひ探してみて下さい。当店は珈琲という飲み物を通して自分自身と会話する様な店舗となっておりますので、コンセプトをご理解の上お越し頂けますとありがたいです。
当店のコンセプトをご理解いただけないお客様を稀にお断りする事がございますが、
当店と致しましても大変不本意な事です。
ご来店前にこの注意書きが皆様の眼に留ります様に御周知の程、宜しくお願い致します。
@コーヒーを飲まない方、未就学児童の入店(テラス席を含む)をお断りしています。
(コーヒーを飲む方は何歳でも歓迎致します。)
A席利用のお客様はコーヒーの注文のある方のみとさせて頂きケーキのみの利用は大人も
子供もお断り致します。持ち帰りにてご家庭でお楽しみ下さい。
B抽出はハンドドリップでとても時間がかかります。
C禁煙の店舗です。
D狭小店舗です。(4名以上のお客様は全ての時間でお待ち頂く可能性がございます。少人数でお越し頂けますと有難いです。)

経営的にも苦渋の決断ですが、高知では稀有な存在である、飲み物が珈琲しか無い本物の
珈琲専門店の道なき道を進んで行く所存です。
至らない所が多い当店ですがこれからも応援宜しくお願い致します。
posted by 店主 at 20:10| 業務連絡

2025年03月28日

価格改定のお知らせ。

お客様各位

              小売価格の改定のお知らせ
拝 啓
お客様におかれましては時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
平素よりひとかたならぬご愛顧にあずかり厚く御礼申し上げます。
さて誠に心苦しい事ではございますが、2025年5月1日より店内での飲食物・カップ売りコーヒー並びにレギュラーコーヒーの価格を改定させて頂く事となりました。
仕入れ企業様より、昨今の原料生豆価格の高騰並びに原油価格高騰等による輸送コストの値上げ要請等、再三の値上げ要請により、従来の価格を当店の経営努力だけで維持する事は困難な状況となっております。
何卒諸般の事情をご理解頂くと共に今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、
重ねてお願い申し上げます。
                                   敬 具
■値上げ実施日 2025年5月1日
●カップ売りコーヒー(抽出したコーヒー)を¥30値上げして¥720〜となります。
●豆 定番のレギュラーコーヒーのブレンド
(ローズ・スペシャル・四万十川源流点 等)を¥30値上げ致します。
●定番のケーキ等も数十円値上げする物もございますが、据え置きの物も混在いたします。
●コーヒーサイフォン鰍フ製品について 仕入れの価格が4/1〜値上げとの通達が来ておりますが、当店では5/1〜の値上げと致します。
器具並びにペーパーは4月中の購入をお勧め致します。

価格の詳細につきまして不明な点がございましたら
お気軽にお問合せ下さい。             
以上。 
posted by 店主 at 21:56| 業務連絡

2024年05月06日

GWが終わりました。

ゴールデンウィーク中は沢山のご来店を頂きまして誠にありがとうございました。
5/7㈫〜通常営業となります。(水)(木) 定休 
通販の受付も開始いたします。
事前にお知らせしていた通り、ヤマト運輸様のネコポスが廃止となりました。
代替え商品のクロネコゆうパケットは@代金が上がりA厚みの規定が厳格になりB配達日数が1日程度多くかかる との事でした@Aの条件は何とか了承できますが、鮮度を大切にしたい当店と致しましては、Bの条件はどうしても承服出来兼ねる条件でした。他の配送業者に変更しようか?とも考えましたが一長一短あり、現場の配達員さんも良く働く人達でしたので、このままヤマト運輸様と取引する事となりました。
今後の送料につきまして表記致しましたので、以下ご一読下さい。
バツ1600g以下ネコポス(ポスト投函・全国一律料金)廃止
〇800g以下は 宅急便コンパクト(対面配送・地域別料金)に統一。
100g〜800gまで四国圏内は¥600の送料を頂きます。
四国圏外のお客様は別途 見積もりを致します。
☆今まで600g以下のご注文の多かったお客様は送料の負担が増え大変ご迷惑をおかけいたしますがご了承下さい。それ以上のご注文(普通便含む)のお客様は今まで通りのご負担となりますのでご安心下さい。
廃止となりましたネコポスは全国一律料金でしたので、600g以下で四国圏外のお客様におかれましては大変な負担増となりますが、ご了承頂けます様、お願い申し上げます。
では今後とも変わらぬご愛顧の程どうぞ宜しくお願い致します。
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毎年GW中に咲き始めるイペーの開花が始まりました。今年は温暖化の影響か、4/24撮影の写真の通り、半月ほど早い開花となりました。ノウセンカズラ科のこの植物は花が無ければこの時期は枯れ木に見えますが、ラッパ状の大きなレモンイエローの花を咲かせ潔く一気に散って花の時期が終わります。1908年に始まったブラジル移民。指揮をした水野龍(みずのりょう)は、お隣の佐川町出身で現在の津野町からも沢山の方々が遠いブラジルに旅立ちました。困難を極めた移民としての生活。しかしながら高知県出身の移民の方々は持前のバイタリティーでコーヒー農園や他の職業で成功を収め、里帰りのお土産としてイペーの木を持ち帰り町のあちこちに植樹致しました。国道197号線を須崎方面から登って来た場合、右手、スナックととろや赤いテントのたばこ屋・古味、付近(高知県高岡郡津野町西谷・写真)津野町本庁舎前、今年も変わらぬ美しい花を咲かせている。
しかし大谷トンネルを抜けた左手にあった道路沿いで一番大きな木は大きくなり過ぎた為か?伐採されてしまいました。珈琲屋からすると昔のブラジル移民と現在の津野町民を時代を超えて繋ぐ貴重な木であるのだが、多くの人々には花壇を占領する厄介者に映る様だ。
歴史の生き証人の様な大事な木。
どうかもっと大事にして頂きたいのだが、古来から木を伐って生計を立てて来た町民が多く、木を伐る事に対してのハードルが物凄く低く感じるのは移住者独特の感覚なのかもしれない。珈琲屋のたわ言とこちらも切り捨てられそうだ・・・(笑)。
現在当たり前の様に定着している珈琲の飲用も移民の方々の努力の結晶です。
当店にお越しのお客様は運転に注意しながら遠い異国の地で頑張った移民の方々に想いを馳せながらお越し頂きますとより一層コーヒーが美味しく感じられると思います。
写真の木の周辺で掃除をしていたおばあちゃん。
「老人会でこの木も伐ろうって話が出てるんだよ〜。」
「え”っ」「ブラジル移民と関係する貴重な木〜云々」しつこい位に熱弁する私。
どうか伝わります様に!!
posted by 店主 at 23:05| 業務連絡

・自家焙煎珈琲 ・手作りケーキ ・コーヒー豆の業務卸 ・コーヒー器具、雑貨
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