2022年03月16日

戦争に反対します。(ロシアによるウクライナ侵攻について。)

「最近コーヒーが美味しく無いんだよ〜。」いつもの常連さんが唐突に呟く・・。
えっ・・最近焙煎機も定期清掃し豆のコンディションもとても良いのに・・。
顔に出ていたのか常連さんがまた話はじめる。
「やっマスターのせいでは無いんだけど、
ウクライナの子供が泣いてる姿みちゃったからさ〜・・。」
あ〜っと納得。1杯のコーヒーを当たり前に楽しむ日常。庶民にはこんな幸せが1日1回でもあれば良いのだけれど、狂人の思想による思い付きでズタズタに破壊されてしまった・・。
実は自分も何か毎日が重苦しい。コロナだけでも大変なのに戦争って・・。ありえん・・。
かといって何が出来るでも無い自分の不甲斐無さにも自己嫌悪。何か東日本大震災の時の無力さにとても酷似している。あの時は電車が全て止まって会社にも行けず、自転車で1時間弱の巨大倉庫で物資輸送のボランティアをして自分をなだめて過ごした。最近当店でも募金箱でも置こうか?とか、どこの団体に寄付したら良いか?とか色々調べて時間が過ぎる。ネットの時代。良い情報も悪い情報も出て来て考えあぐねる。また散々調べると大手さん??からは「寄付してください〜〜!!」との広告が他の事を検索してても視界の隅にポップアップしてきて閉口する。向いて無い・・・。この1言に尽きる。しかし何かやらなければずっと気分は晴れない。自分に出来る事って何だろう???自問自答。キエフのビール会社が大規模侵攻に備えて火炎瓶を毎日2000本作っていると言うニュース。そうだ火炎瓶は作れないから支援瓶を作ろうと思いつきました。発売以来、持ち帰りでも紙臭さが無いと地味な人気者、瓶入りコーヒー(不思議瓶)そのシリコンバンドの下にウクライナ国旗のカラーと同じ青と黄色のシリコンバンドを追加しました。(蛇足ですがウクライナの青空と黄金色の小麦を意味するそうです。)追加のバンド代は当店で負担しますので、コーヒー代+瓶代¥200でお持ち帰りできます。(もともとぎりぎりの原価ですので瓶だけでの販売は致しません。)これから戦争終結後の復興にはだいぶお金がかかると思いますので皆さんの職場や仲間うちでこの瓶に寄付金を溜めて頂き、皆様のよかれと思う団体に寄付して頂けたら助かります。前途した通り慣れない事を始めた当店ではお預かりする事は出来ませんが各自、自分の好きな団体に寄付してウクライナの為に出来る事をやったら良いと思います。募金が苦手な方でも毎日ウクライナの平和を考えて祈るだけでも世の中の流れがそっちの方向に行くと強く信じます。洗って当店に持ってきて頂ければコーヒー代を¥30引きにしますので、何が出来るか解らない方はコーヒーを飲みながら一緒に考えましょう。とりあえず1mmでも平和に前進したい。きっかけ作りの支援瓶っていかがでしょう?
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※スマートフォンでご覧のお客様は是非デスクトップ版でご覧下さい。
※健康で珈琲を愛する方でしたら、県外・県内・国籍 を問わず安心して楽しめる店です。

当店は珈琲専門店です。(豆売り主体の店舗です。)
下記注意事項をご一読下さい。
※狭小店舗で、飲み物は珈琲のみ(アレンジコーヒーもほぼ無いです。)ラム酒の効いたケーキ等大人向けの物ばかりです。普通の喫茶店とは異なりますので、お子様や珈琲に興味の無い方にはとても退屈な店です。全てのお客様を受け入れられないのは残念ですが、高知県は人口比辺りの喫茶店率は日本一となっておりますので、ご自分に合ったお店をぜひ探してみて下さい。当店は珈琲という飲み物を通して自分自身と会話する様な店舗となっておりますので、コンセプトをご理解の上お越し頂けますとありがたいです。
当店のコンセプトをご理解いただけないお客様を稀にお断りする事がございますが、
当店と致しましても大変不本意な事です。
ご来店前にこの注意書きが皆様の眼に留ります様に御周知の程、宜しくお願い致します。
@コーヒーを飲まない方、未就学児童の入店(テラス席を含む)をお断りしています。
(コーヒーを飲む方は何歳でも歓迎致します。)
A席利用のお客様はコーヒーの注文のある方のみとさせて頂きケーキのみの利用は大人も子供もお断り致します。持ち帰りにてご家庭でお楽しみ下さい。
B抽出はハンドドリップでとても時間がかかります。
C禁煙の店舗です。
D狭小店舗です。(4名以上のお客様は全ての時間でお待ち頂く可能性がございます。少人数でお越し頂けますと有難いです。)

経営的にも苦渋の決断ですが、高知では稀有な存在である、飲み物が珈琲しか無い本物の
珈琲専門店の道なき道を進んで行く所存です。
至らない所が多い当店ですがこれからも応援宜しくお願い致します。

posted by 店主 at 21:27| お知らせ

2022年03月01日

3月の営業について。

通常通り営業致します。定休日(水・木)

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※スマートフォンでご覧のお客様は是非デスクトップ版でご覧下さい。
※健康で珈琲を愛する方でしたら、県外・県内・国籍 を問わず安心して楽しめる店です。

当店は珈琲専門店です。(豆売り主体の店舗です。)
下記注意事項をご一読下さい。
※狭小店舗で、飲み物は珈琲のみ(アレンジコーヒーもほぼ無いです。)ラム酒の効いたケーキ等大人向けの物ばかりです。普通の喫茶店とは異なりますので、お子様や珈琲に興味の無い方にはとても退屈な店です。全てのお客様を受け入れられないのは残念ですが、高知県は人口比辺りの喫茶店率は日本一となっておりますので、ご自分に合ったお店をぜひ探してみて下さい。当店は珈琲という飲み物を通して自分自身と会話する様な店舗となっておりますので、コンセプトをご理解の上お越し頂けますとありがたいです。
当店のコンセプトをご理解いただけないお客様を稀にお断りする事がございますが、
当店と致しましても大変不本意な事です。
ご来店前にこの注意書きが皆様の眼に留ります様に御周知の程、宜しくお願い致します。
@コーヒーを飲まない方、未就学児童の入店(テラス席を含む)をお断りしています。
(コーヒーを飲む方は何歳でも歓迎致します。)
A席利用のお客様はコーヒーの注文のある方のみとさせて頂きケーキのみの利用は大人も子供もお断り致します。持ち帰りにてご家庭でお楽しみ下さい。
B抽出はハンドドリップでとても時間がかかります。
C禁煙の店舗です。
D狭小店舗です。(4名以上のお客様は全ての時間でお待ち頂く可能性がございます。少人数でお越し頂けますと有難いです。)

経営的にも苦渋の決断ですが、高知では稀有な存在である、飲み物が珈琲しか無い本物の
珈琲専門店の道なき道を進んで行く所存です。
至らない所が多い当店ですがこれからも応援宜しくお願い致します。

2022年02月01日

2月の営業についてと商品価格改定のお知らせ。

通常通り営業致します。
定休日(水)(木)

祝日の23(水)もお休みとなりますのでお間違えの無い様にお願い致します。

商品価格改定のお知らせ。
(器具・2/1〜)
当店でメインで扱っております珈琲サイフォン鰍フ商品価格が大幅に改定されました。ご承知のようにコロナ禍で停滞していた生産活動が急回復した事による需要増を主な背景とする物流・製造コスト高騰の影響を受け、製品の原材料費が高騰している事が要因との事です。よって当店でも仕入れ価格が変更となりました。ペーパー等の消耗品を含む大半の商品価格が変更となりましたのでお知らせ致します。ご理解の程宜しくお願い致します。
(珈琲・3/1〜)
カップ売りコーヒー並びに豆売りコーヒー(レギュラーコーヒー)の価格を来月の3/1〜
改定致します。
ニュースで御周知の皆様も多いと思いますが、コロナ禍の影響で世界中の物流に影響が起きている事。世界最大のコーヒー産地のブラジルの大規模な霜害発生による生産量の大幅な低下、その他様々な要因が複合してコーヒー生豆の価格が暴騰しており、昨年は何とか踏みとどまりましたが本年更なる仕入れ価格改定があり当店の企業努力の範囲を超えてしまいました。誠に心苦しいところではありますが、商品の価格改定をお願いしたいと存じます。
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。今後とも当店並びに珈琲サイフォン鰍フ商品を末永くご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
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※スマートフォンでご覧のお客様は是非デスクトップ版でご覧下さい。
※健康で珈琲を愛する方でしたら、県外・県内・国籍 を問わず安心して楽しめる店です。

当店は珈琲専門店です。(豆売り主体の店舗です。)
下記注意事項をご一読下さい。
※狭小店舗で、飲み物は珈琲のみ(アレンジコーヒーもほぼ無いです。)ラム酒の効いたケーキ等大人向けの物ばかりです。普通の喫茶店とは異なりますので、お子様や珈琲に興味の無い方にはとても退屈な店です。全てのお客様を受け入れられないのは残念ですが、高知県は人口比辺りの喫茶店率は日本一となっておりますので、ご自分に合ったお店をぜひ探してみて下さい。当店は珈琲という飲み物を通して自分自身と会話する様な店舗となっておりますので、コンセプトをご理解の上お越し頂けますとありがたいです。
当店のコンセプトをご理解いただけないお客様を稀にお断りする事がございますが、
当店と致しましても大変不本意な事です。
ご来店前にこの注意書きが皆様の眼に留ります様に御周知の程、宜しくお願い致します。
@コーヒーを飲まない方、未就学児童の入店をお断りしています。
(コーヒーを飲む方は何歳でも歓迎致します。)
A席利用のお客様はコーヒーの注文のある方のみとさせて頂きケーキのみの利用は大人も子供もお断り致します。持ち帰りにてご家庭でお楽しみ下さい。
B抽出はハンドドリップでとても時間がかかります。
C禁煙の店舗です。
D狭小店舗です。(4名以上のお客様は全ての時間でお待ち頂く可能性がございます。少人数でお越し頂けますと有難いです。)

経営的にも苦渋の決断ですが、高知では稀有な存在である、飲み物が珈琲しか無い本物の
珈琲専門店の道なき道を進んで行く所存です。
至らない所が多い当店ですがこれからも応援宜しくお願い致します。
posted by 店主 at 00:00| お知らせ

・自家焙煎珈琲 ・手作りケーキ ・コーヒー豆の業務卸 ・コーヒー器具、雑貨
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