2024年09月12日

夏休みが明けます。

2ヶ月間の夏休みが終わります。
お客様には大変ご不便をお掛け致しましたが明日9/13㈮〜また宜しくお願い致します。
店舗メンテナンス等、店舗周辺でやる事が多く、あっというま!の2ヶ月でした。DIYの方はまだまだ掛かりますが、一番難しい部分のピークは過ぎたかな?と考えております。自由に物を作る場合、最初のインスピレーションがとても大事で、以前から行きたかった愛媛県 西条市の鉄道文化館 北館 https://s-trp.jp/guidence1.html
を観に行ってきました。鉄道に物凄く興味がある訳では無く、目的は建物、15m位?の丸太を縦方向にスライスして徐々に曲げて行く神業!!最近みた建築物で一番感動致しました。設計・施工ともにプロの仕事!!到底こんな仕事は出来ませんので、扱い易い単管で大好きなトラス構造に挑む。素人にはこれでも大変だった。(笑)
また近所には打ち抜きという湧き水が出ていて、弘法水 https://ehime-saijo.com/kobomizu という場所で水を汲み自宅で四万十川源流点ブレンドを点ててみましたが、こちらも自分史上で1番の美味しい水でした。さすが「全国利き水大会」において2年連続全国1位のおいしい水。愛媛県西条市、恐るべし。
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posted by 店主 at 23:08| お知らせ

2024年07月23日

コーヒー豆を出荷致しました。

当店は現在、夏休みを頂いております。
(7/16(火)から9/12(木)まで約 2ヶ月間 )

お休み中にコーヒー豆が必要なお客様は
@道の駅 布施が坂(津野町) 
住所:〒785-0411 高知県高岡郡津野町船戸654-1 電話:0889-62-3225 
Aアンテナショップ満天の星(高知市) 
住所:〒781-0082 高知県高知市南川添24-15 電話:088-883-5039
に「コーヒー7不思議のコーヒーありますか?」とご連絡下さい。
沢山出荷致しましたが、すでに幾つかは売れてしまっておりますので、コーヒー豆が必要なお客様は早目にご予約下さい。
ではお休み中は大変ご不便をおかけいたしますが、どうぞ宜しくお願い致します。
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posted by 店主 at 22:06| お知らせ

2024年06月26日

7月の営業と夏休みのお知らせ。

1㈪〜15㈪までは定休日(水・木)で営業。
7/16㈫〜9/12㈭まで約2ヶ月間お休みを頂きます。
詳しくは下記ご確認下さい。


夏休み中にご来店予定だったお客様へ。
昨年に続き店舗横部分のセルフビルド工事を行う予定です。素人のDIYです。少しづつ考えながら作業しておりそれだけでいっぱいいっぱいですので、きちんとした対応が出来ません。見学に来たり話しかけたりするのは御控え下さいます様お願い申し上げます。
尚期間中の通販も致しません。
電話やメール等にも出られない事がありますので、こちらもお控え下さい。
珈琲豆は冷凍しておきますと風味が長く楽しめます。特に暑い夏にはとても有効な保存方法です。当店休業期間は冷凍豆のストックも是非ご検討下さい。

※通販の受付の〆日は7/14㈰まで。再開日は9/13㈮からとなりますので、
何卒、
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宜しく、
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お願い致します。
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当店は珈琲専門店です。(豆売り主体の店舗です。)下記注意事項をご一読下さい。
※狭小店舗で、飲み物は珈琲のみ(アレンジコーヒーもほぼ無いです。)ラム酒の効いたケーキ等大人向けの物ばかりです。普通の喫茶店とは異なりますので、お子様や珈琲に興味の無い方にはとても退屈な店です。全てのお客様を受け入れられないのは残念ですが、高知県は人口比辺りの喫茶店率は日本一となっておりますので、ご自分に合ったお店をぜひ探してみて下さい。当店は珈琲という飲み物を通して自分自身と会話する様な店舗となっておりますので、コンセプトをご理解の上お越し頂けますとありがたいです。
当店のコンセプトをご理解いただけないお客様を稀にお断りする事がございますが、
当店と致しましても大変不本意な事です。
ご来店前にこの注意書きが皆様の眼に留ります様に御周知の程、宜しくお願い致します。
@コーヒーを飲まない方、未就学児童の入店(テラス席を含む)をお断りしています。
(コーヒーを飲む方は何歳でも歓迎致します。)
A席利用のお客様はコーヒーの注文のある方のみとさせて頂きケーキのみの利用は大人も
子供もお断り致します。持ち帰りにてご家庭でお楽しみ下さい。
B抽出はハンドドリップでとても時間がかかります。
C禁煙の店舗です。
D狭小店舗です。(4名以上のお客様は全ての時間でお待ち頂く可能性がございます。少人数でお越し頂けますと有難いです。)

経営的にも苦渋の決断ですが、高知では稀有な存在である、飲み物が珈琲しか無い本物の
珈琲専門店の道なき道を進んで行く所存です。
至らない所が多い当店ですがこれからも応援宜しくお願い致します。
posted by 店主 at 22:58| お知らせ

・自家焙煎珈琲 ・手作りケーキ ・コーヒー豆の業務卸 ・コーヒー器具、雑貨
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